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油煙濃度在線監(jiān)測、【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應用領域 餐廳、飯店、機關食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。 工業(yè)中非食用油煙排放參數(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。

油煙凈化在線監(jiān)測系統(tǒng)、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套高智能的針對油煙濃度監(jiān)測、數據采集、數據傳輸、分析、統(tǒng)計和運維服務等全過程的管理系統(tǒng)。$n$n該系統(tǒng)可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運行狀態(tài)和清潔度等指標；可查詢、統(tǒng)計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標自動報警提示的功能。$n$n該系統(tǒng)利用激光檢測技術、4G無線通信技術，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運行狀態(tài)等指標進行24小時在線監(jiān)測。

油煙在線監(jiān)測儀器、餐飲業(yè)的迅速崛起，給環(huán)境帶來了一定的影響。餐飲油煙污染也逐漸引起關注。餐飲油煙污染不 僅對民眾的身體健康產生危害，對民眾的生活環(huán)境也帶來了嚴重影響，目前油煙污染已成為市民環(huán)保投訴的熱點之一。

油煙在線監(jiān)測平臺、餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強，不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。 ■相關工作推進動態(tài) 各地生態(tài)環(huán)境部門以及相關管理部門陸續(xù)推進餐飲油煙在線監(jiān)管平臺建設，開展餐飲業(yè)油煙監(jiān)測和治理工作。 　　■主動環(huán)保意識差

油煙在線監(jiān)測監(jiān)控、工況傳感器可在不影響凈化器和風機運行狀態(tài)的情況下監(jiān)測凈化設備的運行狀態(tài)。油煙監(jiān)控主機是現(xiàn)場的管理設備，實時采集油煙濃度 探 測 器 和 工況 傳 感 器 的 信號，進行數據處理，通過有線或無線網絡通訊將數據傳輸到服務器平臺。同時，對本地數據進行存儲，監(jiān)控現(xiàn)場設備狀態(tài)，提供人機操作界面。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)、油煙監(jiān)測系統(tǒng)現(xiàn)場設備包括油煙濃度探測器、工況傳感器和油煙監(jiān)測主機三個部分。 油煙濃度探測器可對油煙成分進行綜合分析，從而得到量化、較準確的油煙濃度值，同時采集煙氣溫度、濕度等工況信息，可對油煙的擴散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數據。